Кстати, моя несравненная Ниогара готовит замечательный рыбный борщ! Вот ее рецепт для хозяек:
1кг огненного леща,
тушка багряной стерляди,
мелко перетертая угольная щука,
щепотка аквамарина и пол пузырька зеленки - борщ то зеленый.
Все это залить спиртом и варить 4 часа и обязательно стоять рядом и нюхать, нюхать, нюхать, подливая чистый спирт.
Перед подачей на стол - поджечь факелом.
Приятного аппетита!